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GC: nf CT: La fermentation est un processus biologique se déroulant dans un milieu privé d’oxygène. Fonction de la fermentation : La fermentation permet de produire de l’énergie (sous forme d’ATP) même en absence d’oxygène, mais avec un rendement plus faible. Elle est utilisée par un très grand nombre d’organismes, depuis la bactérie jusqu’à l’être humain. Certains organismes

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Cf. maladie à virus Zika

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