putréfaction
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S : MNHN (consulté le 6.01.2026); PasseportS (consulté le 6.01.2026)

N : 1. XIVe siècle. Emprunté du latin chrétien putrefactio, de même sens, dérivé de putrefacere, « pourrir, se gâter, se corrompre », lui-même composé à partir de puter, putris, « pourri, gâté, corrompu », et facere, « faire ».

  • Processus de décomposition des matières organiques par les agents microbiens, qui affecte un organisme, un tissu vivant dès l’instant où il meurt, produisant généralement des gaz fétides et des substances toxiques. La chaleur et l’humidité favorisent la putréfaction. Un cadavre en putréfaction. Tomber en putréfaction.

2. Dégradation des protéines par des bactéries le plus souvent anaérobies, conduisant à des produits malodorants (amines de décarboxylation, hydrogène sulfuré).

3. La putréfaction se manifeste par l’apparition d’une coloration verte au niveau de l’abdomen. En effet, à la suite d’un décès, des pigments anaérobies se développent dans l’intestin. Issus des matières fécales, ils prolifèrent et partent à la conquête du corps en prenant par les parois.

Au cours de leur déplacement, ces pigments libèrent de la biliverdine. C’est un germe biliaire, de couleur verte et résultant de la dégradation de l’hémoglobine. Cela explique le changement de la couleur des intestins en vert, laquelle se propage jusqu’à la paroi musculaire de l’abdomen. À cette dernière étape, le processus de la putréfaction commence avec l’apparition de petites tâches vertes. Celles-ci envahissent ensuite l’abdomen dans son intégralité avant de propager sur l’ensemble du corps.

4. Microbiologie et Parasitologie; Écologie (Généralités); Effets de la pollution: putréfaction.

  • Décomposition incontrôlée des matières organiques due à l’action microbienne anaérobie, avec production d’une odeur nauséabonde.

5. Biologie > Biochimie ; Biologie > Fermentation: putréfaction.

  • Procédé naturel, relativement rapide, de décomposition des matières organiques sous l’action de microorganismes agissant en situation d’anaérobie ou d’oxygénation insuffisante, qui dégage généralement des substances toxiques ou polluantes ainsi que des gaz fétides.
  • Les microorganismes provoquant la putréfaction peuvent être contenus préalablement dans les matières organiques ou provenir de l’environnement extérieur.
  • Le principal gaz dégagé par cette fermentation naturelle est le méthane.

6. Interrelation culturelle : Nous pouvons mentionner le livre Putréfaction: Voyage au bout de l’immonde (2018) écrit par Laurent Soler.

S : 1. DAF (consulté le 6.01.2026). 2. DAM (consulté le 6.01.2026) 3. LCF (consulté le 6.01.2026) 4. TERMIUM PLUS (consulté le 9.01.2026). 5. GDT (consulté le 9.01.2026). 6. AMAZON (consulté le 9.01.2026).

SYN :
S :

RC : assassinat, autopsie, biopsie, cadavre, crime, criminalistique, homicide, médecin légiste, médecine, médecine légale, momification, police scientifique, thanatologie.